Sticky Buns

  • 1 Hefe
    1/4 Tasse warmes Wasser
    1/4 Tasse Butter
    1/4 Tasse Zucker
    1 Tasse warme Milch
    1 TL Salz
    1 Ei
    3-4 Tassen Mehl


    Hefe in warmen Wasser auflösen. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. 1 Tasse warme Milch dazugeben und 1 Tasse Mehl, alles gut verarbeiten. Dann die aufgelöste Hefe und das Ei untermischen und das restliche Mehl unterkneten zu einem glatten Teig. Den Teig mit weicher Butter einpinseln und zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Den Teig runterdrücken und durchkneten, Rollen daraus formen und nochmals aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Bei 200 Grad 25 Minuten backen.